La cucina del Sud è generosa come la sua gente, ricca come la sua terra e misteriosa per chi non ha la curiosità di scoprire gusti e ricette nuove. Sono tanti infatti i piatti deliziosi che non ...
Morbide e gustose, queste polpette al sugo con ricotta e carne sono il pranzo perfetto per coniugare gusto e contenere comunque la calorie. Vediamo come si preparano: resterete stupiti da quanto ...
Un viaggio tra Giappone, Cina, Sri Lanka, Messico e non solo: le migliori ricette dal mondo per portare in tavola sapori lontani in piatti perfetti per una ...
Utilizzate le foglie più tenere della verza, lavatele, asciugatele, tritatele e fatele insaporire in una padella con una noce di burro e uno spicchio d’aglio. In un pentolino versate il latte, ...
La zucca, ortaggio simbolo dell’autunno, è anche l’icona della festa di Halloween. Quella di Halloween è una festività americana che negli ultimi anni ha preso piede anche in Europa dove, come di ...
Che cosa sono le crepes? Sono un festa e una ricetta veloce allo stesso tempo. Impara subito l'impasto base per realizzare crepes dolci e salate, e poi puoi sbizzarrirti a farcire le crepes come ...
Forse spesso sottovalutato, il semolino è un ingrediente dalle diverse potenzialità in cucina: scoprite quanto è versatile nel dolce e nel salato! Forse spesso sottovalutato, il semolino è un ...
Preparare l'impasto. Far sciogliere una noce di burro in una padella per renderla antiaderente. Riempire mezzo mestolo circa con l’impasto della coppa e versarlo nella padella. Far cuocere, girare, ...
Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato.
È un dessert tipico del Trentino e di alcuni paesi Europei, dall’Austria alla Germania, ma in realtà ha origini turche. Nella ricetta tradizionale più celebre è farcito con mele, pinoli. uvetta e ...
Non solo ricotta e spinaci. Guarda il video e scopri tutti i modi per farcire la torta brisée! La pasta brisée è una base versatile con cui realizzare torte salate e golosi dolci. Si prepara con ...
Avete presente quando dopo cena sale su quella voglia di qualcosa di dolce e stuzzicante, ma in frigo o in dispensa non c’è niente che possa soddisfarla? Ecco, quello può sembrare un cattivo ...